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清炒草菇

菜谱编号:284-947
清炒草菇是【周小白m】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清炒草菇”。
清炒草菇

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

草菇的维生素C含量高,能促进人体新陈代谢,提高机体免疫力。它还具有解毒作用,如铅、砷、苯进入人体时,可与其结合,形成抗坏血元,随小便排出。

清炒草菇主厨:周小白m

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
草菇:250克青椒:半个
红椒:半个--
辅助料用量
盐:1克油:25克
大蒜:2掰--

清炒草菇的做法步骤

  • 第七步:再放入青红彩椒,炒几下
  • 第八步:放少许盐调味即可出锅
  • 第九步:成品
  • 第十步:成品
  • 第六步:放入草菇片,翻炒
  • 第一步:原图材料
  • 第五步:炒锅热油,爆香蒜蓉
  • 第四步:草菇竖着切成片备用。
  • 第三步:青红椒洗净切好,蒜剁成蒜蓉备用。
  • 第二步:炒锅烧开水,放入草菇,加少许盐和油,焯水
  • 清炒草菇做法技巧/窍门/补充说明:

    洗掉草菇脏的地方,焯水后的草菇不用久炒

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:草菇

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