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煎酿香菇

菜谱编号:285-258
煎酿香菇是【周小白m】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“煎酿香菇”。
煎酿香菇

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

第一次做这道菜,我们家二个宝贝特别爱吃哟。

煎酿香菇主厨:周小白m

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
肉末:150克香菇:10朵
辅助料用量
盐:1克油:20克
姜末:1克生抽:2勺
白糖:1克水:150ML

煎酿香菇的做法步骤

  • 第九步:成品
  • 第七步:倒入准备好的调料汁。焖至收汁
  • 第六步:翻面煎香菇的一面
  • 第四步:将肉末酿入香菇里
  • 第五步:锅里倒入油,将酿香菇有肉的一面煎金黄
  • 第一步:肉末加入姜末淀粉少许油和盐搅拌匀腌制10分钟
  • 第八步:成品
  • 第二步:香菇洗净,取冬菇蒂
  • 第三步:生抽2勺,白糖1g,淀粉1勺加入清水拌匀备用。
  • 煎酿香菇做法技巧/窍门/补充说明:

    装好肉馅的香菇要先煎有肉的一面定型

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:香菇

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