香芹炒肉丝
香芹炒肉丝是【绿色天使】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香芹炒肉丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
四季常吃的家常菜之一！
家庭平时做菜，讲究个方便快捷又要营养好吃，很多的人喜欢吃芹菜炒肉丝，我也喜欢吃芹菜，不但是伴着吃，还是做馅，还是炒着吃都喜欢，今天我给大家分享我做的香芹炒肉丝，希望大家喜欢！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 香芹：500克 | 瘦肉：150克 |
| 辅助料用量 | |
| 胡萝卜：50克 | 葱头：50克 |
| 生抽：适量 | 料酒：适量 |
| 水淀粉：少许 | 盐：适量 |
| 鸡精：适量 | 醋：适量 |
香芹炒肉丝的做法步骤
香芹炒肉丝做法技巧/窍门/补充说明：
1、芹菜要轻点炒菜更清爽。
2、肉要上薄薄的浆才好，重了会脱浆不好看也不好吃。
3、胡萝卜含有维生素A是脂溶性维生素，所有要先放。更有利于营养的吸收！
相关食材：香芹