栗子焖鸡
栗子焖鸡是【孩妈妮妮】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“栗子焖鸡”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
栗子焖鸡是一道美味、传统的风味名菜。电砂锅文火慢煮一小时，菜色黄亮油润，鸡酥栗糯，汁浓味香，甜中带咸。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炖 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡边腿：2只 | 板栗仁：220克 |
| 辅助料用量 | |
| 葱：2段 | 蒜：3瓣 |
| 大料：3瓣 | 花椒：5粒 |
| 白砂糖：25克 | 白胡椒粉：1克 |
| 盐：适量 | 料酒：1汤匙 |
栗子焖鸡的做法步骤
栗子焖鸡做法技巧/窍门/补充说明：
1：我用的冻板栗仁，新鲜栗子容易变质霉烂，吃了发霉栗子会中毒，因此变质的栗子不能吃。
2：栗子和鸡肉一起炖才好吃、软烂。
相关食材：栗子