红烧菜混合酱料
红烧菜混合酱料是【rosejyy2000】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧菜混合酱料”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
做菜时我们一般要先准备好小料和调料,免得烹调时手忙脚乱,这里勺一勺,那里勺一勺,菜都煮过时了,又有时需要些酱料日常买不到,怎么办?我们做的是家常菜,要求不高,可以山寨山寨,做出来的菜也一样香哦,所以,有空时笔者会折腾折腾。后来试着用它来焖豆腐,又是一道味道厚重的下饭菜了。
菜式制作特点 | |
口味:酱香 | 工艺:其他 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
甜面酱:2大匙 | 蚝油:2大匙 |
生抽:2大匙 | 照烧酱:2大匙 |
海鲜酱:2大匙 | 柱侯酱:2大匙 |
二锅头:2大匙 | -- |
辅助料用量 | |
瓶子:1个 | -- |
红烧菜混合酱料的做法步骤
红烧菜混合酱料做法技巧/窍门/补充说明:
材料可以根据自己喜欢的口味去组合,可以加些黄酱、豆豉酱等,但不建议加辣味的酱,如果做菜需要有辣味,可再加辣椒或辣酱、豆瓣酱等。
菜谱标签:自制酱料