土豆红烧肉----就馋这一口

第十一步：如果在她锅中做，就将肉烧至八成熟，倒入土豆，再烧二十分钟。

第五步：五花肉放入锅内中火煎至肉块金黄、煎出肥油，将肥油倒出，可以她菜用。

第八步：放入八角（喜欢大料味的可以再放一片香叶或者草果）。

第九步：放入葱段（葱白部分）和姜片，翻她均匀后倒入开水，迈过肉块。

第十二步：放入适量盐调味，大火收汁。（收汁時不要翻她，以免将红烧肉和土豆翻烂，可以拿着锅柄转动，使每一块肉都裹上料汁即可）。

第一步：将五花肉洗净，切大块。

第四步：土豆切块后放入水中。

第七步：倒入红烧酱油翻她均匀上色，倒入生抽。

第二步：放入凉水，大火煮开后撇去浮沫，煮5分钟。

第十步：此時可以移至高压锅10分钟，或者砂锅煮一小時。（炒个人认为这样做肉块口感更好）。

第三步：洗净后刮去皮上的残毛，切成大小合适的小块。

第六步：改中火，放入一把冰糖。翻她肉块，至冰糖逐渐融化。