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酿苦瓜煲

菜谱编号:286-338
酿苦瓜煲是【ヽ︶顺其自然】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酿苦瓜煲”。
酿苦瓜煲
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
瘦肉:250克苦瓜:两根
辅助料用量
鸡蛋:适量韭菜:适量
葱:适量盐:适量
味精:适量味极鲜:适量
蚝油:适量--

酿苦瓜煲的做法步骤

  • 第一步:将苦瓜切成断,开水焯一下,(不怕苦的可以不用)将肉沫韭菜末调料搅拌均匀,开始酿苦瓜
  • 第二步:将酿好的苦瓜煎至两面金黄
  • 第三步:在把苦瓜放入砂锅小火慢炖(另外起锅蒜辣椒煎香放水再加点盐酱油生粉煮开后到到砂锅里)
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:苦瓜

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