生滚鱼片粥
生滚鱼片粥是【海记蒸品】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“生滚鱼片粥”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
工厂食堂伙食一般般，难得周日回家要调理一下肠胃。可惜只有我一人独守空房，没人分享美味是憾事。一人整了条小鲩鱼13块钱，一棵芥菜一块五毛六，一个熟咸蛋三块，这是我今天全天伙食。早餐生滚鱼片粥清清肠胃，中餐晚餐为咸蛋鱼头芥菜汤下下火，再配鱼片蒸饭，撒上葱花，淋上调味汁。舒畅！好过外面吃快餐。我这份量足够一家人早餐享用，我一人干了两大碗。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：煲 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鲩鱼：1条 | 大米：1杯 |
| 辅助料用量 | |
| 姜：1块 | 香葱：3棵 |
| 花生油：1 | 盐：4匙 |
生滚鱼片粥的做法步骤
生滚鱼片粥做法技巧/窍门/补充说明：
鱼杀好骨刺分离后泡下水清洗血水没那么腥。
相关食材：鱼片