酱烤鲷鱼片
酱烤鲷鱼片是【kiss战女】分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱烤鲷鱼片”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
鲷鱼肉多刺少，我们买到的冷冻鲷鱼片，基本上是无刺的，且肉质柔软，容易咀嚼吞咽，因此很适合老人和小孩食用。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酱香 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鲷鱼净鱼肉：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 洋葱头：适量 | 蒜蓉：适量 |
| 调味料用量 | |
| 鱼露：适量 | 黑胡椒：适量 |
| 红酒：适量 | 叉烧酱：适量 |
酱烤鲷鱼片的做法步骤
酱烤鲷鱼片做法技巧/窍门/补充说明：
冷冻的鲷鱼，不要泡在清水里或热水里解冻，直接室温下解冻即可。
答配菜谱：鱼片与鲷鱼的做法