如意卷
如意卷是【爱吃面的羊鸵】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“如意卷”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 肉末：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱：三根 | 姜：适量 |
| 鸡蛋：两个 | 料酒：一茶勺 |
| 盐：一茶勺 | 糖：一茶勺 |
| 酱油：一茶勺 | 香油：两茶勺 |
| 胡萝卜：半根 | -- |
如意卷的做法步骤
如意卷做法技巧/窍门/补充说明：
卷起来的部分很重要，不能用力，但要卷紧，不然不成形。