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干煸牛肉丝

菜谱编号:287-915
干煸牛肉丝是【猩猩猴子】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“干煸牛肉丝”。
干煸牛肉丝
菜式制作特点
口味:五香工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
干红椒:几个牛肉:一块
姜:几片--
辅助料用量
料酒:少量白糖:适量
味精:少量盐:适量
生抽:少量--

干煸牛肉丝的做法步骤

  • 第二步:放盐味精拌匀,放置二十分钟
  • 第八步:放牛肉丝翻炒
  • 第九步:加料酒,生抽,白糖,盐,调味适量
  • 第十步:出锅
  • 第六步:干红椒姜切丝备用
  • 第三步:放置好的牛肉,入沸水绰一下。
  • 第七步:热油锅下干红椒姜丝炒香
  • 第四步:绰好的牛肉加淀粉拌匀
  • 第一步:牛肉洗净切丝
  • 第五步:热油锅,下牛肉丝,炸软
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:牛肉

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