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炸萝卜丸

菜谱编号:028-843
炸萝卜丸是【XW香水百合】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炸萝卜丸”。
炸萝卜丸

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

色泽金黄,外脆里嫩,酥香不腻。

炸萝卜丸主厨:XW香水百合

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
萝卜:半根面粉:50克
辅助料用量
鸡蛋:1个姜末:5克
葱末:10克油:适量
调味料用量
盐:5克鸡精:少许

炸萝卜丸的做法步骤

  • 第五步:锅加油烧热,逐个放入丸子油锅中,炸成金黄色捞出,配椒相食用。
  • 第二步:萝卜丝放碗中,加入鸡蛋和面粉。
  • 第三步:再加入葱、姜末。
  • 第四步:搅拌均匀。团成大小均匀的丸子。
  • 第一步:萝卜去皮切细丝。
  • 炸萝卜丸做法技巧/窍门/补充说明:

    萝卜丝尽量的切细些。炸的火不要太大在,中小火即可。防止外焦内不熟。

    相关食材:萝卜

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