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彩椒炒精武鸭肠

菜谱编号:289-828
彩椒炒精武鸭肠是【乐宝媽】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“彩椒炒精武鸭肠”。
彩椒炒精武鸭肠

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

精武鸭脖发源于武汉精武路,发展至今经历20年的历史,近几年精武鸭脖已经走向全国,其味道麻辣鲜咸味相映相携,且味香入骨,食者一吃之下,罢嘴不得,直至肉啃光骨嚼烂,才能依依作罢。鸭卤件除鸭脖子外还有鸭头,鸭肠,鸭胗,鸭翅,鸭掌,鸭肝等,各有各的妙味,香味浓郁,麻辣香回味无穷,食用时口感极好,真正做到了色、香、味、美。

彩椒炒精武鸭肠主厨:乐宝媽

菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
精武鸭肠:适量青黄彩椒:适量
胡箩卜:适量--
辅助料用量
大蒜:适量盐:适量
鸡精:适量--

彩椒炒精武鸭肠的做法步骤

  • 第一步:准备食材彩椒、精武鸭肠。(这个菜是很久以前做的,步骤是我今天才补拍的,成品图里是精武鸭肠,材料是青黄彩椒、胡箩卜、大蒜、鱼圆子拍照点缀。)
  • 第四步:成品
  • 第三步:彩椒断生后倒入鸭肠翻炒,放盐、鸡精、调味即可。
  • 第二步:热锅下油把大蒜煸出香味后倒入彩椒。
  • 菜谱标签:热菜鄂菜
    相关食材:鸭肠

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