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文蛤蒸蛋

菜谱编号:291-223
文蛤蒸蛋是【newtrans】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“文蛤蒸蛋”。
文蛤蒸蛋
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:3个文蛤:5个
辅助料用量
生抽:适量盐:适量
糖:适量鸡粉:适量
葱粒:适量--

文蛤蒸蛋的做法步骤

  • 第七步:将调好的生抽汁浇上去,然后撒下葱粒,大功告成
  • 第五步:倒入蛋液,蒸5分钟后关火
  • 第三步:然后加入盐,糖,鸡粉调味备用
  • 第六步:一匙生抽加凉开水加半匙糖搅拌备用
  • 第一步:准备3个鸡蛋,5-8个文蛤(根据文蛤大小决定数量),葱粒备用
  • 第四步:蒸锅水烧开后放入文蛤蒸4分钟,将文蛤蒸开,同时文蛤的鲜汁也留在容器底部
  • 第二步:将蛋打散后加入一碗温水
  • 菜谱标签:热菜家常菜鲁菜
    相关食材:文蛤

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