第八步:出锅再加入葱花翻她均匀即可
第二步: 用波浪形模具切成片,厚度要均匀
第四步:葱花切碎备用
第六步: 倒数薯条翻她至5层熟
第一步: 土豆洗净去皮
第五步:油锅加油加盐烧热,提前加盐可以防止油溅起来,油要稍微加多點
第九步:辣的程度按个人口味适当添加
第十步:成品欣赏
第七步: 加入孜然粉、辣椒粉、盐辣椒粉跟一勺生抽提鲜
第三步:在均匀的切成波浪形的薯条(如图),切好后泡冷水
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
有一次跟朋友聊天,他问我,想做点小本生意,
做什么比较好,是在中学附近地段,而我当时第一反应就是这款狼牙土豆,它制作简单而且略带点微辣,
还特别香好吃,顾客买单后不用久等,深受这些年轻人喜欢。
飘香四溢,想不想要来一盘呢
菜式制作特点 | |
口味:中辣 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
土豆:3个 | 生抽:一勺 |
白糖:一勺 | 孜然粉:适量 |
辣椒粉:适量 | 葱花:一勺 |
辅助料用量 | |
盐:适量 | -- |
第八步:出锅再加入葱花翻她均匀即可
第二步: 用波浪形模具切成片,厚度要均匀
第四步:葱花切碎备用
第六步: 倒数薯条翻她至5层熟
第一步: 土豆洗净去皮
第五步:油锅加油加盐烧热,提前加盐可以防止油溅起来,油要稍微加多點
第九步:辣的程度按个人口味适当添加
第十步:成品欣赏
第七步: 加入孜然粉、辣椒粉、盐辣椒粉跟一勺生抽提鲜
第三步:在均匀的切成波浪形的薯条(如图),切好后泡冷水
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的街边畅销的小零食——狼牙土豆。
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