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蒜蓉鸡爪

菜谱编号:291-776
蒜蓉鸡爪是【小田爱吃】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜蓉鸡爪”。
蒜蓉鸡爪

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

夏天必备!!

蒜蓉鸡爪主厨:小田爱吃

菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
鸡爪:500克--
辅助料用量
大蒜:适量蚝油:适量
姜:适量小米辣:适量
生抽:适量料酒:适量
白砂糖:适量醋:适量

蒜蓉鸡爪的做法步骤

  • 第三步:油三勺,热油下辣椒,酱油150ml左右,蚝油一勺,调料烧开即可捞起,倒入鸡爪,倒入切好的蒜蓉和辣椒,白糖三勺,醋两勺,料酒一小勺,拌均匀即可,放置冰箱一夜,更入味哦,第一次弄没有图片,忘理解!!
  • 第二步:倒入姜,料酒,除腥味,水开后倒入鸡爪,煮十分钟,鸡爪熟立马捞起,冷水冲洗三四次,捞起滴干水,
  • 第一步:新鲜鸡爪,去除指甲,切成三段
  • 相关食材:鸡爪

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