口水黄瓜
口水黄瓜是【最爱小志】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“口水黄瓜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
夏天来了,新鲜黄瓜吃起来。今天做一个口水黄瓜,简简单单,清清爽爽,美味适合炎炎夏日。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:拌 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
黄瓜:1条 | 仔姜:5片 |
小米椒:2个 | 大蒜:2个 |
辅助料用量 | |
植物油:10克 | 盐:3克 |
白芝麻:1克 | 生抽:1勺 |
老抽:少许 | 香醋:1勺 |
口水黄瓜的做法步骤
口水黄瓜做法技巧/窍门/补充说明:
去除黄瓜瓤,这样黄瓜片没有这么多水分口感更加脆。
做好冷藏一个小时口感更加好。
黄瓜要现在新鲜带刺的。
相关食材:黄瓜