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口水黄瓜

菜谱编号:293-134
口水黄瓜是【最爱小志】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“口水黄瓜”。
口水黄瓜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

夏天来了,新鲜黄瓜吃起来。今天做一个口水黄瓜,简简单单,清清爽爽,美味适合炎炎夏日。

口水黄瓜主厨:最爱小志

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
黄瓜:1条仔姜:5片
小米椒:2个大蒜:2个
辅助料用量
植物油:10克盐:3克
白芝麻:1克生抽:1勺
老抽:少许香醋:1勺

口水黄瓜的做法步骤

  • 第八步:将辣椒油淋在上面拌匀
  • 第九步:装盘,不要马上吃,放冰箱冷藏一个小时更加入味哦。
  • 第五步:仔姜切丝,辣椒切段,蒜拍扁
  • 第六步:仔姜,丝蒜,红辣椒,白芝麻,放少许盐,将烧滚的植物油淋在上面拌匀备用。
  • 第一步:清爽不油腻
  • 第三步:黄瓜一剖两开,用勺子挖去里面的瓤,不要浪费可以直接吃了也可以做面膜哦哈哈
  • 第四步:切薄片
  • 第二步:食材准备好
  • 第七步:黄瓜片放盐,生抽,老抽,香醋,少许白糖
  • 口水黄瓜做法技巧/窍门/补充说明:

    去除黄瓜瓤,这样黄瓜片没有这么多水分口感更加脆。
    做好冷藏一个小时口感更加好。
    黄瓜要现在新鲜带刺的。

    相关食材:黄瓜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的口水黄瓜。

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