干虾白菜煲
干虾白菜煲是【Cc兔子】分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“干虾白菜煲”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
菜煲貌似属于南方食品，在于它的咸跟鲜。配粥配饭都是个不错的选择
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸香 | 工艺：焖 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 干虾：数量 | 大白菜：一颗 |
| 香菇：少许 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 鸡精：少许 | 盐：少许 |
| 料酒：1-2勺 | 五香粉：少许 |
| 酱油：少许 | -- |
干虾白菜煲的做法步骤
干虾白菜煲做法技巧/窍门/补充说明：
做焖煲锅个人都喜欢先把各个食材都炒香后再焖煲，第一容易熟，第二香味更浓郁。
干虾单炒有一个很浓的腥味其实不用在意，只要过油出味就可以了，不需要炒太久。
这里放料酒是为了去掉干虾的腥味，所以不用放生姜之类的东西，出来一丁点腥味都没有哦。
再来酱油只是为了上色提鲜，所以不用太多哦。
如果喜欢菜软绵绵的口感可以再多煲一会哦