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筒子骨藕王汤

菜谱编号:295-015
筒子骨藕王汤是【公主成长记】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“筒子骨藕王汤”。
筒子骨藕王汤
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
筒子骨:600克莲藕:260克
骨髓:30克清水:1000克
辅助料用量
生姜:15克猪油:3匙
食盐:3匙葱叶:适量
枸杞:4颗--

筒子骨藕王汤的做法步骤

  • 第八步:再放入莲藕
  • 第六步:生姜切片
  • 第三步:煮锅里至水烧开,放入筒子骨煮至几分钟
  • 第七步:洗好的筒子骨放入电高压锅内胆里
  • 第一步:准备所需食材
  • 第十五步:葱叶切丝备用
  • 第十六步:等待55分钟后,开盖加入食盐,香喷喷的筒子骨藕王汤就可以出锅了
  • 第十步:放入生姜片,小火翻炒出香气
  • 第十八步:成品图欣赏
  • 第十三步:把生姜汤汁全部倒入电高压锅内胆
  • 第二步:筒子骨放入清水浸泡,泡出多余血水,洗净备用
  • 第十一步:加入清水,大火烧开
  • 第十七步:成品图欣赏
  • 第五步:莲藕用刀拍碎,备用
  • 第四步:煮至筒子骨变白,这是水面上有很多血泡泡,这个倒掉不要,把筒子骨洗干净
  • 第十四步:内胆放入锅里,选择食材蹄筋煲汤,按下开始键,等待55分钟
  • 第十二步:放入骨髓,煮至两分钟
  • 第九步:炒锅放入猪油,加热至融化
  • 相关食材:

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