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炸猪排

菜谱编号:296-092
炸猪排是【香香的小厨房】分享的菜谱,口味属于孜然,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炸猪排”。
炸猪排
菜式制作特点
口味:孜然工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
猪里脊:一块--
辅助料用量
盐:适量料酒:适量
生抽:适量胡椒粉:适量
鸡蛋:1个淀粉:适量
面包糠:适量番茄酱:适量

炸猪排的做法步骤

  • 第六步:炸好的猪排
  • 第七步:切成条、沾上番茄酱
  • 第五步:锅中加油烧至五六成热、将猪肉放入锅中、中小火炸至两面金黄后捞出控油即可
  • 第一步:猪里脊一块洗净,切成薄片、用刀背拍松
  • 第三步:将腌制好的猪肉均为的裹上淀粉、再裹上一层蛋液、然后裹上面包糠
  • 第四步:裏好的猪肉放置片刻
  • 第二步:猪肉放入碗中、加入姜片、料酒、生抽、胡椒粉腌制片刻
  • 相关食材:猪排

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