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梅干菜烧肉

菜谱编号:296-124
梅干菜烧肉是【香香的小厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“梅干菜烧肉”。
梅干菜烧肉
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
干菜:1把猪肉:400克
辅助料用量
盐:适量糖:适量
干辣椒:适量姜:适量
生抽:适量蚝油:适量

梅干菜烧肉的做法步骤

  • 第十一步:成品
  • 第四步:加入生抽、蚝油翻炒均匀
  • 第九步:加入少许鸡精调味即可出锅
  • 第七步:加入适量的盐、少许糖翻炒均匀
  • 第二步:将干菜切碎、肉切成片(忘记拍照了)
  • 第五步:加入清水烧开、将肉烧烂
  • 第八步:再次加入水、将水烧干
  • 第一步:干菜用温水浸泡、洗净
  • 第十步:成品
  • 第三步:锅烧热放入肥肉、煸炒出油,加入姜末、干辣椒炒出香味。下瘦肉翻炒片刻
  • 第六步:加入干菜翻炒
  • 相关食材:梅干菜

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