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潮汕小炒蟹

菜谱编号:296-542
潮汕小炒蟹是【笑妹_ANGxiA】分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“潮汕小炒蟹”。
潮汕小炒蟹
菜式制作特点
口味:甜香工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
海蟹:4只--
辅助料用量
蒜末:少许辣椒酱:一勺
淀粉:适量酱油:少许调色
盐:适量姜片:少许
葱花:少许味精:适量

潮汕小炒蟹的做法步骤

  • 第二步:翻炒均匀后倒入适量水和淀粉混合(3:1)即可,中火焖3分钟左右,撒入葱花,翻炒均匀,出锅!
  • 第三步:首次发表,厨友们喜欢的不妨凑合试试看哦!
  • 第一步:锅内热油,倒蒜末炒香、少许盐、少许味精调味、一勺辣椒酱,翻炒均匀后倒入红蟹,适量酱油调色。
  • 潮汕小炒蟹做法技巧/窍门/补充说明:

    步骤比较简单也易学,看个人口味咯!
    这道菜还是蛮受欢迎的!
    先中火转猛火~

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