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清炒莲藕

菜谱编号:296-861
清炒莲藕是【公主成长记】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清炒莲藕”。
清炒莲藕
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
莲藕:260克彩椒:60克
辅助料用量
盐:1匙味精:1/4匙
大蒜:1瓣--

清炒莲藕的做法步骤

  • 第五步:煮锅里加入清水烧开倒入莲藕,煮至2分钟
  • 第四步:彩椒去籽洗净切块备用
  • 第三步:莲藕去皮洗净,切片备用
  • 第一步:准备所需食材
  • 第六步:倒入彩椒继续煮至2分钟关火
  • 第九步:放入大蒜,炒香
  • 第十四步:成品图欣赏
  • 第二步:大蒜切碎备用
  • 第十三步:成品图欣赏
  • 第十一步:加入食盐炒至2分钟
  • 第八步:炒锅里加入色拉油加热至冒烟
  • 第七步:断生后的莲藕彩椒捞出控水
  • 第十步:倒入莲藕和彩椒翻炒均匀
  • 第十二步:加入味精,翻炒均匀关火
  • 相关食材:莲藕

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