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肉丝油豆腐炒面

菜谱编号:298-118
肉丝油豆腐炒面是【慧慧_ernEwQ】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉丝油豆腐炒面”。
肉丝油豆腐炒面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

当一个人想吃肉又想吃菜,还懒得烧时,这是一个能满足你味蕾的最佳选择

肉丝油豆腐炒面主厨:慧慧_ernEwQ

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
猪里脊肉:一块包菜:适量
油豆腐:适量面条:一盘
辅助料用量
酱油:一勺味精:一勺
料酒:3勺热开水:一大盆
葱花:适量大蒜:3粒
油:适量--

肉丝油豆腐炒面的做法步骤

  • 第五步:再加包菜丝,油豆腐丝翻炒均匀
  • 第六步:把面沥干水分倒进锅里翻炒均匀,煸炒至蔬菜断生
  • 第八步:装盘成品图
  • 第三步:再把需要的材料都切好备用如图所示
  • 第一步:准备好材料如图所示
  • 第四步:热锅倒油烧热,大蒜拍碎放锅里爆香,再倒肉丝爆炒
  • 第二步:热水先把面浸泡着备用
  • 第七步:加料酒3勺,酱油一勺,味精一勺,葱花适量翻炒均匀即可
  • 肉丝油豆腐炒面做法技巧/窍门/补充说明:

    切配菜前就把面浸泡在热水中烫,等配菜炒熟,面的软度刚刚好

    相关食材:油豆腐豆腐

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的肉丝油豆腐炒面。

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