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干锅莲藕

菜谱编号:298-370
干锅莲藕是【辰研文化】分享的菜谱,口味属于孜然,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“干锅莲藕”。
干锅莲藕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

鲁智深因为出家在五台山文殊院

三月不知肉味

直觉得嘴里淡出鸟来

英雄好汉,还不是迈不过乏味这一关

吃都吃的没滋没味

怎能活的有滋有味

干锅莲藕主厨:辰研文化

菜式制作特点
口味:孜然工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
嫩藕:1节青椒:2个
干辣椒:2个--
辅助料用量
花椒:适量孜然粉:1克
姜片:5片蒜粒:5粒
白芝麻:1克糖:2克
盐:4克豆豉酱:一调羹

干锅莲藕的做法步骤

  • 第四步:倒入莲藕片翻炒,下青椒段盐糖,3调羹水继续炒匀,水收干就可以了
  • 第三步:油锅爆香花椒,入姜片蒜粒干辣椒,有香辣味后放入豆瓣酱煸匀
  • 第二步:莲藕去皮切0·5cm的片,泡水中待用
  • 第一步:材料准备
  • 干锅莲藕做法技巧/窍门/补充说明:

    ?莲藕可装在干锅炉子里,锅下别忘点燃固体酒精奥
    ?无辣不欢的朋友们,使劲往里加花椒辣椒啊

    相关食材:莲藕

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