布朗尼
布朗尼是【九个孩子的妈】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“布朗尼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
此配方量对应乐葵布朗尼模具。
败了个乐葵模,好脱模,省得切得全是碎渣滓,心疼我挺贵的法芙娜加勒比,呵呵,其实,拿什么模子做都一样,就是别太厚,烤不透,二是放凉了扔冰箱里冷藏下再切,这个东西容易碎。
原方子是君之版的,通俗易懂好操作,我减了糖,小孩子吃的话再加15克糖,巧克力我用的法芙娜加勒比(66%),如果您用的巧克力含量不同,适度加减糖。
菜式制作特点 | |
口味:其他 | 工艺:烤 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
黑巧克力:120克 | 黄油:90克 |
砂糖:60克 | 鸡蛋:1个半 |
面粉:68克 | -- |
辅助料用量 | |
泡打粉:3·8克 | 朗姆酒:23ML |
牛奶:23ML | 干果:若干 |
布朗尼的做法步骤
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