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爆炒小白菜

菜谱编号:298-969
爆炒小白菜是【大海微澜】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“爆炒小白菜”。
爆炒小白菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

从姐家带来的小白菜,纯绿色食材,叶子用来打饭包,白菜帮也不能扔,爆炒真是不错的选择,脆脆的口感,加上番茄,还有点酸甜的味道,棒棒哒!

爆炒小白菜主厨:大海微澜

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
白菜帮:4片番茄:2个
辅助料用量
油:适量盐:适量
洋葱:适量花椒粒:适量
小米椒:1个美极鲜酱油:适量

爆炒小白菜的做法步骤

  • 第四步:加入洋葱翻炒几下,加入所有食材大火爆炒
  • 第五步:少加一点美极鲜酱油、盐调味
  • 第三步:炒锅加入适量的油,爆香花椒粒和小米椒
  • 第二步:所有食材洗净,白菜帮斜切片,番茄切条,洋葱切丝
  • 第一步:白菜帮洗净备用
  • 第六步:出锅。
  • 爆炒小白菜做法技巧/窍门/补充说明:

    大火爆炒,白菜爽脆。

    相关食材:白菜小白菜

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