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简易牛肉粥

菜谱编号:299-684
简易牛肉粥是【??Natalie??】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“简易牛肉粥”。
简易牛肉粥
菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
牛肉:200克大米:适量
辅助料用量
姜:少量葱:适量
芹菜:适量胡椒粉:少量

简易牛肉粥的做法步骤

  • 第二步:煲粥准备配菜:用适量的大米煲粥,米的熟烂程度以自己喜欢为主,边煲粥的过程边准备好配菜,葱芹菜洗干净切碎
  • 第三步:加牛肉配菜起锅:粥煲到自己喜欢喝的程度,加大火让粥继续沸腾,把牛肉倒入粥中,边搅拌边观察,牛肉煮至变色即可,(不宜长时间煮否则会肉会煮太老太韧而影响口感),加入准备好的葱芹菜以及少量的盐跟胡椒粉,起锅!
  • 第一步:准备牛肉:牛肉洗干净,切成薄片,加入适量的盐、油、生粉、姜腌制十五分钟
  • 简易牛肉粥做法技巧/窍门/补充说明:

    喜欢吃青菜的话还可以在加入葱跟芹菜时加一些青菜:如生菜、空心菜之类,但不宜加很多影响牛肉粥的口感!

    菜谱标签:家常菜早餐
    相关食材:牛肉

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的简易牛肉粥。

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