蛋黄饼干
蛋黄饼干是【hb俗人】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蛋黄饼干”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
很普通的几样东西混合起来,放入烤箱,就烤出了黄灿灿松脆可口的蛋黄饼干,不正是小时候的味道??简单省事,喜欢的亲可以试试!
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烘焙 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
低粉:90克 | 糖:50克 |
蛋黄:2个 | 鸡蛋:1个 |
辅助料用量 | |
泡打粉:1克 | -- |
蛋黄饼干的做法步骤
蛋黄饼干做法技巧/窍门/补充说明:
1,蛋黄打发到位必须膨松体积增大变粘稠
2,面粉和蛋液混合只能翻拌,不能划圈搅拌
3,如果烤出来的饼干不脆,是时间不够,可以加时间再烤一会儿
相关食材:蛋黄