【粤菜】蚝油滑鸡条
【粤菜】蚝油滑鸡条是【绿色天使】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【粤菜】蚝油滑鸡条”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
粤菜选材多种多样，什么都可以入菜，做的多的是海鲜、河鲜、山珍。但是也有很多适合家常吃的小炒，其中这款蚝油滑鸡条就是其中一款，分享给朋友们，供朋友们参考，希望大家支持和喜欢！
蚝油滑鸡条特点：
制作简单
鸡肉嫩滑
蚝味鲜浓
佐饭佳菜
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡胸肉：250克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 香菇：三朵 | 红椒：少许 |
| 调味料用量 | |
| 葱丝：适量 | 姜丝：少许 |
| 蚝油：汤勺半勺 | 生抽：半勺 |
| 糖：半调味勺 | 盐：适量 |
【粤菜】蚝油滑鸡条的做法步骤
【粤菜】蚝油滑鸡条做法技巧/窍门/补充说明：
1、蚝油已经有盐味了，盐要少放点。
2、鸡肉要中火滑炒，滑散即可出锅，毕竟时间长了很老。
怡汝厨房制作的蚝味鲜浓、鸡肉嫩滑的【蚝油滑鸡条】就好了，供朋友们参考！
相关食材：蚝油