【粤菜】蚝油滑鸡条
【粤菜】蚝油滑鸡条是【绿色天使】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【粤菜】蚝油滑鸡条”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
粤菜选材多种多样,什么都可以入菜,做的多的是海鲜、河鲜、山珍。但是也有很多适合家常吃的小炒,其中这款蚝油滑鸡条就是其中一款,分享给朋友们,供朋友们参考,希望大家支持和喜欢!
蚝油滑鸡条特点:
制作简单
鸡肉嫩滑
蚝味鲜浓
佐饭佳菜
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鸡胸肉:250克 | -- |
辅助料用量 | |
香菇:三朵 | 红椒:少许 |
调味料用量 | |
葱丝:适量 | 姜丝:少许 |
蚝油:汤勺半勺 | 生抽:半勺 |
糖:半调味勺 | 盐:适量 |
【粤菜】蚝油滑鸡条的做法步骤
【粤菜】蚝油滑鸡条做法技巧/窍门/补充说明:
1、蚝油已经有盐味了,盐要少放点。
2、鸡肉要中火滑炒,滑散即可出锅,毕竟时间长了很老。
怡汝厨房制作的蚝味鲜浓、鸡肉嫩滑的【蚝油滑鸡条】就好了,供朋友们参考!
相关食材:蚝油