当前位置:首页 > 菜谱大全 > 蜜汁黑胡椒猪肉脯

蜜汁黑胡椒猪肉脯

菜谱编号:030-031
蜜汁黑胡椒猪肉脯是【亲亲妈】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蜜汁黑胡椒猪肉脯”。
蜜汁黑胡椒猪肉脯

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

亲亲开始正式放暑假了,小点心要准备起来了

蜜汁黑胡椒猪肉脯主厨:亲亲妈

菜式制作特点
口味:原味工艺:烘焙
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
猪肉馅:500克--
辅助料用量
生抽:2大勺料酒:1大勺
美极鲜:1/4小勺鲜贝露:1勺
蜂蜜:1勺糖:25克
盐:3克黑胡椒粉:5克

蜜汁黑胡椒猪肉脯的做法步骤

  • 第二步:肉馅剁碎
  • 第四步:取肉馅入保鲜膜内擀平至约2MM厚,事先按烤网大小撕一张锡纸垫在底下,肉片的大小也就比较容易控制了
  • 第一步:准备好各种材料
  • 第六步:烤至约15分钟时,取出两面刷蜂蜜,接着烤
  • 第三步:入各种调料按一个方向搅打至上劲,腌制约20分钟
  • 第五步:把擀好的肉片入冰箱冷冻2小时以上。冻硬后取出,烤箱置200度烤约20分钟
  • 蜜汁黑胡椒猪肉脯做法技巧/窍门/补充说明:

    1、刷了蜂蜜以后~~就会有好看的红润的亮,卖相好了不是一点
    2、用不同部位的肉做过几次后,亲亲和爸爸一致认为用里脊肉做出来的肉脯最好吃

    菜谱标签:小吃
    相关食材:猪肉黑胡椒

    蜜汁黑胡椒猪肉脯菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【亲亲妈】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蜜汁黑胡椒猪肉脯。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜