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单县大炖羊肉

菜谱编号:300-520
单县大炖羊肉是【微山湖荷香】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较神级的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“单县大炖羊肉”。
单县大炖羊肉
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:数小时难度:神级
菜谱主材料
羊肉:1000克--
辅助料用量
生抽:一汤匙老汤:适量
葱:适量姜:适量
盐:适量味精:适量

单县大炖羊肉的做法步骤

  • 第三步:羊肉炖制软烂
  • 第二步:经过文武火的使用
  • 第五步:用老汤下入葱姜和羊大火炖开调味(盐味精少许)爱吃辣可以放适当辣椒油
  • 第四步:剁块
  • 第七步:口感软烂鲜美
  • 第九步:植物香料根据自己的喜好添加即可!
  • 第六步:起锅即可
  • 第一步:选用鲁西南本地山羊肉
  • 第八步:鲜美可口的老湖西大炖羊肉就可以了
  • 单县大炖羊肉做法技巧/窍门/补充说明:

    羊汤开不忘记打沫吖!

    相关食材:羊肉

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