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彩色海螺面

菜谱编号:300-727
彩色海螺面是【滴米】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“彩色海螺面”。
彩色海螺面
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
面粉:适量油菜:适量
胡萝卜:1个--
辅助料用量
生抽:适量盐:适量
香油:适量--

彩色海螺面的做法步骤

  • 第五步:醒20分钟
  • 第四步:胡萝卜捣碎完,在纱布里挤出汁,和面粉和成面团。油菜重复做法(油菜不用捣碎)
  • 第二步:油菜把浅色的部分切掉,切成方片
  • 第六步:擀成面片,切1×1方面片
  • 第一步:将油菜洗和胡萝卜洗好(没有油菜可以用菠菜代替,菠菜更绿)胡萝卜削皮(我的胡萝卜大,用了一半)
  • 第三步:胡萝卜切小丁,在蒜臼子里捣碎
  • 第八步:煮熟,加香油 生抽 盐
  • 第七步:在寿司席上一拧,如图
  • 彩色海螺面做法技巧/窍门/补充说明:

    用菠菜省去第2步骤,菠菜切丁。家里有榨汁机可以直接榨成汁

    菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:海螺

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