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凉拌海带丝

菜谱编号:301-279
凉拌海带丝是【琉璃阁】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌海带丝”。
凉拌海带丝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

很简单的一道凉拌菜,好吃。

凉拌海带丝主厨:琉璃阁

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
海带丝:300克--
辅助料用量
盐:1勺糖:1勺
香油:0·5勺拌菜熟油:0·5勺
青椒:1颗红椒:1颗
辣椒油:2勺鸡精:0·5勺
蒜:半头--

凉拌海带丝的做法步骤

  • 第一步:把泡好的海带丝放入开水中煮一分钟,(海带丝要泡5-6小时,把盐味泡没了)放入冷水中洗干净
  • 第三步:把蒜末放入装海带丝的盆中
  • 第四步:放入盐,糖,鸡精,辣椒油,拌菜熟油,香油,把青红椒切圈放入盆中拌匀
  • 第二步:蒜切末
  • 第五步:放入盘中即可
  • 凉拌海带丝做法技巧/窍门/补充说明:

    喜欢麻辣口味的可以放一点麻油

    相关食材:海带

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