豆皮肉卷满满的营养
豆皮肉卷满满的营养是【美妞膳坊】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆皮肉卷满满的营养”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
油豆皮是大豆磨浆烧煮后,凝结干制而成的豆制品。是从锅中挑皮、捋直,将皮从中间粘起,成双层半圆形,经过烘干而制成的。皮薄透明,半圆而不破,黄色有光泽,柔软不粘,表面光滑、色泽乳白微黄光亮,风味独特,是高蛋白低脂肪不含胆固醇的营养品!
油豆皮的功效与作用
1、豆腐皮中含有丰富的优质蛋白,营养价值较高。
2、豆腐皮含有的大量卵磷脂,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏。
3、并含有多种矿物质,补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极为有利。
告别简单的尖椒炒豆皮,试试不一样的做法吧!
菜式制作特点 | |
口味:五香 | 工艺:蒸 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
干油豆皮:1张 | 肉馅:半斤 |
辅助料用量 | |
洋葱头:半个 | 姜粉:一勺 |
蚝油:一勺 | 盐:适量 |
鸡蛋:一个 | 料酒:一勺 |
干淀粉:半勺 | 红曲粉:0·5克(也可不放) |
豆皮肉卷满满的营养的做法步骤
相关食材:豆皮