当前位置:首页 > 菜谱大全 > 叉烧鸡腿饭

叉烧鸡腿饭

菜谱编号:302-753
叉烧鸡腿饭是【忧郁土豆】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“叉烧鸡腿饭”。
叉烧鸡腿饭
菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
鸡腿:一只米饭:一碗
西兰花:半棵胡萝卜:半根
叉烧酱:三勺--
辅助料用量
葱:半棵姜:三片
蒜:两瓣盐:少许

叉烧鸡腿饭的做法步骤

  • 第五步:提前用电饭煲把米饭焖好,鸡腿在烤箱里的时候把西兰花和胡萝卜洗净切好焯水过凉,然后用少许盐拌匀,鸡腿烤好后就可以摆盘开吃啦。
  • 第一步:鸡腿洗净用叉子正反面扎些小眼,这样是为了更好的入味。倒入三勺李锦记叉烧酱(酱的多少可以根据自己口味和鸡腿的大小增减),然后给鸡腿做按摩,把酱料均匀的涂抹在鸡腿上。
  • 第二步:葱切段,姜蒜切片倒入按摩好的鸡腿里拌匀,密封放入冰箱冷藏一夜。
  • 第三步:烤盘铺层锡纸(一定要铺锡纸,不然烤盘很难刷干净)上面放上烤架,把煨好的鸡腿放在烤架上,带皮的一面朝下,保鲜盒里剩下的叉烧酱别浪费都刷在鸡腿上。
  • 第四步:烤箱预热200度后,把鸡腿放进烤箱先烤20分钟,然后取出翻面带皮面朝上刷层蜂蜜水继续再烤15分钟就可以了,每个烤箱的脾气都不一样,可以根据自己的烤箱和鸡腿的大小调整烘烤的时间。
  • 相关食材:鸡腿

    叉烧鸡腿饭菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【忧郁土豆】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的叉烧鸡腿饭。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜