酸菜开胃蛙
酸菜开胃蛙是【万一_Miss】分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸菜开胃蛙”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
一到秋季便容易食欲大开，一到酸辣开胃蛙是下饭贴膘的好选择。新鲜的食材，嫩滑的口感，简单的烹饪方法，给家人带来不一样的秋季味觉体验
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸辣 | 工艺：腌 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 牛蛙：3只 | 酸菜：200克 |
| 剁椒：30克 | 白萝卜：半根 |
| 辅助料用量 | |
| 香醋：适量 | 泰椒：5个 |
| 料酒：50克 | 糖：10克 |
| 花椒粉：10克 | -- |
酸菜开胃蛙的做法步骤
酸菜开胃蛙做法技巧/窍门/补充说明：
牛蛙的选择要新鲜，冰鲜和死去的牛蛙腥气重，处理费时费力
相关食材：酸菜