茶熏鸭脯
茶熏鸭脯是【烘焙有方～蒸烤教学服务】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茶熏鸭脯”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
不仅享有“京师美馔，莫妙于鸭”的美誉，
也有“滋五脏之阴，清虚劳之热，
补血行水，养胃生津”的食疗功效，
尤其当年新鸭养到秋季，
肉质壮嫩肥美，营养丰富，
能及时补充人体必需的蛋白质、维生素和矿物质，
对于正在长身体的孩子可谓裨益甚多。
同时鸭肉性寒凉，可以除秋燥，是为秋季食疗首选。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：烤 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸭胸肉：250克 | 龙井茶：5克 |
| 辅助料用量 | |
| 色拉油：15ML | 蚝油：20克 |
| 黑胡椒：2克 | 盐：3克 |