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秋季润燥-冰糖杏仁雪梨羹

菜谱编号:303-311
秋季润燥-冰糖杏仁雪梨羹是【满妈·厨房】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“秋季润燥-冰糖杏仁雪梨羹”。
秋季润燥-冰糖杏仁雪梨羹

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

秋季干燥的天气+严重的污染+幼儿园适应的过程。孩子是非常容易生病的,今天恰好是满宝送幼儿园的日子,很多孩子都要面临一个适应的过程。最好是提前能够防备,帮助孩子去去火。

秋季润燥-冰糖杏仁雪梨羹主厨:满妈·厨房

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
梨:2个红枣:5颗
枸杞:5粒杏仁:10粒
辅助料用量
冰糖:5克--

秋季润燥-冰糖杏仁雪梨羹的做法步骤

  • 第六步:盛出一碗,放置常温即可饮用。秋天最好不要喝冰的,容易造成体寒,梨已经是寒凉的水果。
  • 第一步:将梨削皮,切小块备用
  • 第三步:加足量的水,放入切好的梨,水开后放入杏仁,红枣。
  • 第五步:可以转小火慢慢熬,大约30分钟。 出锅前可以放几粒枸杞作为装饰,最好不要给孩子吃枸杞,因为其作用是滋补,小孩子是不需要补的,很容易上火。
  • 第二步:我买的是大杏仁,用水泡10分钟,表面的皮直接用指甲就能撕掉。 最好不要食用生杏仁,而且要区别好甜杏仁和苦杏仁。 苦杏仁较小,扁平。甜杏仁较大,饱满。 苦杏仁含有有毒物质,通常是加工或入药后才能食用的。 (如果实在不明白,就去超市买那种包装好,直接就能当干果吃的杏仁)
  • 第四步:加入冰糖
  • 秋季润燥-冰糖杏仁雪梨羹做法技巧/窍门/补充说明:

    满妈小提示:
    ①杏仁一定要选择正确,不要用苦杏仁,会对孩子身体造成伤害,不确定可以先咬一口尝尝。
    ②如果是给比较小的孩子喝,一定要给纯汤汁,碗里不要有梨和杏仁,吞咽的时候会不小心卡住,很危险。
    ③偶尔做一次就好,否则喜欢这个甜水,就不喜欢喝白水了。日常还是要以白开水为主,尤其天气干燥,要培养孩子主动喝水,新陈代谢正常,就不易生病。

    相关食材:杏仁冰糖

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的秋季润燥-冰糖杏仁雪梨羹。

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