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白菜梗炒魔芋

菜谱编号:304-141
白菜梗炒魔芋是【旦夕夕】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白菜梗炒魔芋”。
白菜梗炒魔芋
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
白菜梗:适量魔芋:适量
胡萝卜:适量豆腐:适量
辅助料用量
葱白:适量蒜瓣:适量
生姜:适量干辣椒:适量
花椒:适量盐:适量
香醋:适量鸡粉:适量

白菜梗炒魔芋的做法步骤

  • 第三步:胡萝卜洗净切成片,蒜瓣剁碎,生姜切成丝,干辣椒切成段,葱白也切成段备用!
  • 第六步:放入切好的白菜梗,葱白和胡萝卜翻炒均匀!
  • 第七步:加入一勺盐、俩勺香醋翻炒均匀!
  • 第五步:放入处理好的魔芋翻炒片刻!
  • 第一步:白菜梗清洗干净,切成小块儿备用!
  • 第八步:起锅前加入适量的鸡粉调味即可!
  • 第二步:魔芋切成块儿,在开水中焯水2分钟左右,去除魔芋里面的碱味儿!
  • 第四步:锅烧热倒入适量的油,放入蒜瓣,生姜,干辣椒,花椒炒出香味儿!
  • 相关食材:白菜白菜梗魔芋

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