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莲藕杏鲍菇猪骨汤

菜谱编号:304-570
莲藕杏鲍菇猪骨汤是【萱妈DaisyCheng】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“莲藕杏鲍菇猪骨汤”。
莲藕杏鲍菇猪骨汤
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
猪骨:适量莲藕:适量
杏鲍菇:适量--
辅助料用量
姜:适量盐:适量

莲藕杏鲍菇猪骨汤的做法步骤

  • 第二步:煮锅中烧沸的猪骨会漂浮浮沫,用筷子将猪骨涮下甩开浮沫,夹入烧热的砂锅中(砂锅的水最好接近沸腾,不能是凉水)。大火烧开,调小火焖煮
  • 第一步:猪骨冲洗干净。锅里放入冷水,猪骨同时放进去,开火煮沸。同时砂锅加入适量水烧热,放入姜片
  • 第三步:杏鲍菇切厚片,莲藕切块
  • 第四步:猪骨小火煮25分钟时加入莲藕杏鲍菇,大火煮开,调小火
  • 第五步:猪骨在砂锅中全部焖煮时间大概50分钟至1小时,关火前5分钟加盐
  • 菜谱标签:家常菜汤类汤羹
    相关食材:莲藕杏鲍菇

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