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蒜茸拌黄瓜

菜谱编号:305-208
蒜茸拌黄瓜是【若宁若平】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜茸拌黄瓜”。
蒜茸拌黄瓜
菜式制作特点
口味:酸咸工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
黄瓜:1根大蒜:2瓣
彩椒:适量--
辅助料用量
醋:适量盐:适量
生抽:适量蚝油:一小勺
花椒油:适量油:适量

蒜茸拌黄瓜的做法步骤

  • 第三步:黄瓜装入盘中,加入适量的盐、醋,生抽和花椒油
  • 第一步:所有材料
  • 第四步:再加上一小勺蚝油拌匀
  • 第二步:黄瓜拍碎,大蒜切末,彩椒切粒
  • 第五步:热锅倒入油,炒香蒜末和彩椒粒,浇在拌好的黄瓜上,搅拌均匀腌片刻即可。
  • 蒜茸拌黄瓜做法技巧/窍门/补充说明:

    我用的彩椒,因为我们很少吃辣椒,就用彩椒替换,我们是连汁都吃光了??

    相关食材:黄瓜

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