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像雪地一样美的蒸糕

菜谱编号:305-872
像雪地一样美的蒸糕是【格丽思小厨房】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“像雪地一样美的蒸糕”。
像雪地一样美的蒸糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

大米除了能蒸熟当做主食之外,还可以做很多点心的。雪蒸糕做法简单,味道也很棒,如果喜欢吃红糖糯米饭的一定会喜欢这款糕点,和家人朋友一起分享会更好吃哦。

像雪地一样美的蒸糕主厨:格丽思小厨房

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
大米:200克糯米:50克
红糖:60克--
辅助料用量
水:120ML--

像雪地一样美的蒸糕的做法步骤

  • 第四步:磨完粉之后用滤网过滤
  • 第七步:选择蒸汽模式110摄氏度,运行20分钟即可
  • 第五步:加水揉成团,不要加太多水,刚好吸收,还有点干的状态
  • 第三步:选择磨粉键运行结束
  • 第一步:准备好所有食材
  • 第六步:取出模具,先放一层米粉(不要压得太紧)再铺一层红糖最上面盖上米粉
  • 第二步:大米和糯米一起放入料理杯中
  • 像雪地一样美的蒸糕做法技巧/窍门/补充说明:

    1、打粉的时候食材一定要干
    2、装模具的时候不要压得太实
    3、红糖的量可以根据口味自己把握

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