黄豆酱焖迪仔鱼
黄豆酱焖迪仔鱼是【老虎林】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄豆酱焖迪仔鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这是一道简单的潮汕美食,特点:味道鲜甜而且易做。迪仔鱼又叫马面鱼、剥皮鱼。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:焖 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
迪仔鱼:650克 | -- |
辅助料用量 | |
蒜苗:3~4根 | 蒜头:少许 |
芹菜:少许 | 黄豆酱:1汤匙半 |
酱油:1汤匙 | 鸡精:1茶匙 |
胡椒粉:1茶匙 | 香油:少许 |