当前位置:首页 > 菜谱大全 > 自制剁椒

自制剁椒

菜谱编号:307-394
自制剁椒是【云朵里的那只猫】分享的菜谱,口味属于超辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制剁椒”。
自制剁椒
菜式制作特点
口味:超辣工艺:其他
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
鲜辣椒:100克大蒜:2头
生姜:3块--
辅助料用量
盐:6勺白酒:3勺

自制剁椒的做法步骤

  • 第五步:剁碎备用,可以不用太剁太碎
  • 第三步:生姜辣椒洗净晾干水分
  • 第一步:准备材料
  • 第九步:装入无水无油的瓶中
  • 第六步:生姜大蒜全部剁碎加入盐
  • 第十一步:密封保存,2天后放入冰箱冷藏
  • 第八步:搅拌均匀
  • 第十二步:做菜,调味均可
  • 第七步:加入白糖
  • 第二步:大蒜剥皮备用
  • 第四步:辣椒去蒂
  • 第十步:撒入高度白酒
  • 自制剁椒做法技巧/窍门/补充说明:

    剁椒做好后20之内亚硝酸盐含量较高,建议20天以后再吃

    菜谱标签:家常菜自制酱料
    相关食材:剁椒

    自制剁椒菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【云朵里的那只猫】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的自制剁椒。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜