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双椒鱼头

菜谱编号:308-925
双椒鱼头是【starqueen】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“双椒鱼头”。
双椒鱼头
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
胖头鱼鱼头:一个--
辅助料用量
红色剁椒:适量绿色剁椒:适量
蒸鱼豉油:半勺盐:1/3勺
葱:适量料酒:适量
姜:适量蒜:适量

双椒鱼头的做法步骤

  • 第二步:放青红剁椒,一点点蒸鱼豉油,一点点盐,盐不要放多,青红剁椒很咸。
  • 第三步:热水下锅蒸18分钟,根据鱼头大小调整时间。出锅放足量的葱姜蒜铺面,热油淋在上面就可以了。
  • 第一步:鱼头一个,料酒腌一下。
  • 相关食材:鱼头

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