家常红烧黑鱼
家常红烧黑鱼是【慧家私房小食】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常红烧黑鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
黑鱼比普通的鱼营养成分高,而且刺也不是很多,因为家里有宝宝,所以这款鱼既营养又不会刺多烦恼?
菜式制作特点 | |
口味:酱香 | 工艺:烧 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
黑鱼:一条 | -- |
辅助料用量 | |
盐:少许 | 肉味王:少许 |
十三香:少许 | 胡椒粉:少许 |
啤酒:适量 | 老抽:少许 |
味极鲜生抽:少许 | 鸡精:少许 |
大葱:适量 | 姜:适量 |
大蒜:适量 | -- |
家常红烧黑鱼的做法步骤
家常红烧黑鱼做法技巧/窍门/补充说明:
红烧黑鱼前记得要先腌制比较入味,放啤酒可以鱼肉比较鲜嫩
相关食材:黑鱼