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外婆红烧肉

菜谱编号:310-419
外婆红烧肉是【大厨四宝】分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“外婆红烧肉”。
外婆红烧肉
菜式制作特点
口味:葱香工艺:
耗时:一小时难度:高级
菜谱主材料
带皮五花肉:适量--
辅助料用量
葱:适量姜:适量
八角:适量香叶:适量
冰糖:适量卤烧鲜:适量
浓缩鲜香粉:适量--

外婆红烧肉的做法步骤

  • 第二步:冰糖熬糖色,然后添加葱、姜、八角、香叶翻炒倒入卤烧鲜适量,放肉翻匀
  • 第一步:带皮五花肉沸水定型,切成3×3方块!
  • 第三步:加入一勺大厨四宝浓缩鲜香粉,加水漫过肉即可,小火慢炖四十五分钟,即可出锅·
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的外婆红烧肉。

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