家庭小菜酱黄豆芽
家庭小菜酱黄豆芽是【绿色橄榄】分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家庭小菜酱黄豆芽”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
东北大酱的味道特别喜欢，百吃不厌，尤其在有些菜中加入，使菜有了酱香味更加好吃。今天的酱黄豆就特别下饭。黄豆泡涨发后，滤去水，然后用纱布覆盖，放在温暖处，每天换水，出短芽就可以用了。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酱香 | 工艺：焖 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 黄豆芽：500克 | 胡萝卜丁：100克 |
| 杭椒：2根 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 猪肉酱：半小碗 | 盐：适量 |
家庭小菜酱黄豆芽的做法步骤
家庭小菜酱黄豆芽做法技巧/窍门/补充说明：
不知大家注意没有，我是很少加味精的，为了健康能不加就不加，有时候加鲜味生抽，更没必要使用。