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浓香芝士条

菜谱编号:311-580
浓香芝士条是【starqueen】分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“浓香芝士条”。
浓香芝士条
菜式制作特点
口味:甜香工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
奶油奶酪:200克--
辅助料用量
细砂糖:60克蛋黄:1个
鸡蛋:1个酸奶:110克
淡奶油:55克玉米淀粉:20克
消化饼干:80克黄油:40克

浓香芝士条的做法步骤

  • 第一步:准备好配料,这是我喜欢用的牌子,特别是奶油奶酪,吃起来很香。
  • 第二步:消化饼干用干磨功能打碎,如果喜欢吃带颗粒,块状的也可以用擀面杖擀擀。
  • 第四步:烤盘先放一层油纸,再放入烤盘,铺底。冰箱冷藏。
  • 第三步:加入软化后的黄油搅拌均匀。
  • 第五步:软化后的奶油奶酪加糖用打蛋器打至顺滑,加鸡蛋,蛋黄,酸奶,淡奶油搅拌,最后筛入玉米淀粉搅拌均匀。
  • 第八步:看着色情况调整时间,我这个大的烤盘就用了50分钟。
  • 第九步:我用的是三能280×280×30mm的盘子,以上配方量要×3。一般家用小烤箱做少量的可以参考我的方子。烤盘很大的可以在这个配方的基础上×2、×3、×4等等。做好的芝士需要冷却后放冰箱冷藏4小时以上切件食用。
  • 第七步:烤箱预热180度,上下火35-45分钟。将其放在烤盘里,烤盘里注入水(注意水不要太多,以免倒灌到芝士里。)小心的放入烤箱。
  • 第六步:冰箱冷藏的饼干底拿出,将面糊倒入,轻轻的震几下,去掉里面的空气。
  • 菜谱标签:烘焙早餐学生
    相关食材:芝士

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